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MOJO PICÓN

¡ÉCHALE SALSITA!

Verde o rojo, picante o suave el mojo es el símbolo
culinario de las Islas Canarias. Esta salsa, con diversas
mezclas, es transversal a toda la gastronomía típica
del archipiélago y se la considera el acompañante
principal de pescados, carnes, papas y otros
productos y platos.